طبخ

شوربة خضار صحية

شوربة الخضار من الوجبات الصحية التي يجيب ان لا يخلوا منها اي بيت، فهي وجبة تقدم باي نوع بروتين ( لحمة – فراخ ….. ) فتكون متكاملة من جميع العناصر. سنتعرف في هذا المقال ان شاء الله على كيفية عمل شوربة خضار صحية.

المكونات

  • عدد 1 بصل متوسط الحجم مفروم.
  • عدد 2 بطاطس متوسطة الحجم مقطعة مربعات صغيرة.
  • عدد 2 كوسة متوسطة الحجم مقطعة قطع صغيرة.
  • عدد 2 جزرة متوسطة الحجم مقطع الي قطع صغيرة.
  • ربع كيلو بسلة مفصصة.
  • القليل من الفاصوليا الخضراء.
  • عدد 2 كوب شوربة ( فراخ – لحمة ).
  • عدد 2 ملعقه من الزبدة.

طريقة التحضير

– يتم تشويح البصل في الزبدة الي ان يذبل.

– ثم يتم اضافة جميع انواع الخضار الموجودة مع التقليب لمدة دقيقتين.

– يتم اضافة الشوربة المتوفرة علي الخضار وتركها علي نار عالية حتي الغليان.

– عند تمام الغليان يتم توطية النار وتركها حتي تنضج.

– ضيفي القليل من الملح في حالة الاحتياج لذلك.

– تقدم بجانب اي نوع بروتين مثل الفراخ او اللحمة وبذلك تكون وجبة متكاملة من جميع العناصر الغذائية و بالهنا و الشفا ^_^

يمكنك اضافة لحم مفروم معصج الي شوربة خضار وبذلك تكون وجبة منكاملة ولا تحتاجي بجانبها الي بروتين.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى